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新玉ねぎでネギ味噌
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新玉ねぎでネギ味噌-レシピのメイン写真

新玉ねぎでネギ味噌

tibitann17
tibitann17 @cook_40084343

ご飯のお友にネギが香る味噌はどうですか❓
新玉ねぎなので辛くないですよ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの葉っぱがもったいなかったので^^;

ご飯のお友にネギが香る味噌はどうですか❓
新玉ねぎなので辛くないですよ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの葉っぱがもったいなかったので^^;

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tibitann17
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ご飯のお友にネギが香る味噌はどうですか❓
新玉ねぎなので辛くないですよ♪
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新玉ねぎの葉っぱがもったいなかったので^^;

ご飯のお友にネギが香る味噌はどうですか❓
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材料

小鉢1皿分
  • 新玉ねぎ 小3玉分
  • 味噌 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 油 大さじ1.5
  • 醤油 1〜2滴
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎの葉っぱをよく洗い
    1cm幅の小口切りにする

  2. 2

    フライパンに油を入れ小口切りにした新玉ねぎの葉っぱを炒める

  3. 3

    蓋をして少ししんなりしたら、みりん、味噌、砂糖を加えよくまぜながら炒め合わせる

  4. 4

    全体にムラなく味噌が絡まって、少し照りがでたら、最後に醤油を振り香りをつける

コツ・ポイント

うちの味は甘いので、砂糖無しでニンニクを少しいれたり、一味やラー油で辛味を足しても美味しいと思います

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tibitann17
tibitann17 @cook_40084343
2016/03/15 16:39に公開

このレシピのキーワード

新たまねぎ 味噌

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