新玉ねぎでネギ味噌
tibitann17 @cook_40084343
ご飯のお友にネギが香る味噌はどうですか❓
新玉ねぎなので辛くないですよ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの葉っぱがもったいなかったので^^;
新玉ねぎでネギ味噌
ご飯のお友にネギが香る味噌はどうですか❓
新玉ねぎなので辛くないですよ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの葉っぱがもったいなかったので^^;
作り方
- 1
新玉ねぎの葉っぱをよく洗い
1cm幅の小口切りにする - 2
フライパンに油を入れ小口切りにした新玉ねぎの葉っぱを炒める
- 3
蓋をして少ししんなりしたら、みりん、味噌、砂糖を加えよくまぜながら炒め合わせる
- 4
全体にムラなく味噌が絡まって、少し照りがでたら、最後に醤油を振り香りをつける
コツ・ポイント
うちの味は甘いので、砂糖無しでニンニクを少しいれたり、一味やラー油で辛味を足しても美味しいと思います
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