乾燥ひじきを水で戻します。
にんじんと油揚げは細切りにします。

鍋にサラダ油を熱し、にんじんを炒めます。
水を切ったひじきと油揚げを加えて炒めます。

具材に油が回ってきたら、●の調味料を加えて中火～弱火で煮ます。

煮汁がなくなるまで煮たら出来上がりです。