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プラムオレンジジャムで焼肉のタレ
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プラムオレンジジャムで焼肉のタレ-レシピのメイン写真

プラムオレンジジャムで焼肉のタレ

ジャムマルシェ
ジャムマルシェ @cook_40253734

焼肉のタレもジャムで作ると簡単!ほんのりやさしい甘みのタレです♪
このレシピの生い立ち
焼肉が好きで良く作りますが、タレを作りながらジャムで甘みを加えたら…と作ってみました。甘みがやさしく、肉の匂いが少し和らぐ気がします。

焼肉のタレもジャムで作ると簡単!ほんのりやさしい甘みのタレです♪
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焼肉が好きで良く作りますが、タレを作りながらジャムで甘みを加えたら…と作ってみました。甘みがやさしく、肉の匂いが少し和らぐ気がします。

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プラムオレンジジャムで焼肉のタレ

ジャムマルシェ
ジャムマルシェ @cook_40253734

焼肉のタレもジャムで作ると簡単!ほんのりやさしい甘みのタレです♪
このレシピの生い立ち
焼肉が好きで良く作りますが、タレを作りながらジャムで甘みを加えたら…と作ってみました。甘みがやさしく、肉の匂いが少し和らぐ気がします。

焼肉のタレもジャムで作ると簡単!ほんのりやさしい甘みのタレです♪
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材料

1~2分
  • 牛カルビ肉 250g
  • ★にんにくすりおろし 1かけ
  • ★すり胡麻 5g
  • ★醤油 20cc
  • ★プラムオレンジジャム(プラムジャム) 25g
  • ★砂糖(三温糖) 10g
  • ★水 15cc
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作り方

  1. 1

    ★の材料をすべて合わせてタレを作る。

  2. 2

    肉に①をかけ、軽くもみこむ。

  3. 3

    フライパンで肉を焼く。

コツ・ポイント

ジャムはプラムジャムの他、りんごジャム、パイナップルジャムでも合います。ジャムの甘みはいろいろなので少しつづ加えながら味を調節してください。

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ジャムマルシェ
ジャムマルシェ @cook_40253734
2014/07/11 12:04に公開
ジャムはもっともっといろんな食べ方があるよ♪パンやヨーグルトと一緒でも美味しい、けどジャムはお肉や野菜、チーズやワインと一緒でも美味しい。隠し味やちょい足しでとってもフルーティな味わいになるのがジャムの手軽で良いところ。お料理、デザートのアイデアのヒントにして頂けたら嬉しいです。食卓でぜひジャムアレンジして下さいませ。
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このレシピのキーワード

焼き肉 ジャム お肉 プラム 牛カルビ オレンジ

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