塩レモンの パクチー ごはん

ほなまし
ほなまし @cook_40057894

話題の塩レモンをご飯と一緒に食べる!!!
このレシピの生い立ち
塩レモンを何とかご飯と一緒に食べたくて作ってみました。
かなりアジアンな仕上がりです。

塩レモンの パクチー ごはん

話題の塩レモンをご飯と一緒に食べる!!!
このレシピの生い立ち
塩レモンを何とかご飯と一緒に食べたくて作ってみました。
かなりアジアンな仕上がりです。

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材料

4人分
  1. にんにく(みじん切り) 1かけ
  2. 玉ねぎ 中球1ヶ
  3. 鶏ひき肉 300g
  4. パクチー (香菜)コリアンダー 好みにより適量
  5. レモン 大匙3~4さじ
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、ひき肉を火が通るまで炒める

  2. 2

    パクチー投入!!
    私は大好きなので2束使いました

  3. 3

    パクチーの香りがたってきたら塩レモンと胡椒を投入!!
    全体に火が通るように混ぜます。

  4. 4

    ご飯と一緒に混ぜながら頂きます。

コツ・ポイント

パクチーが苦手な方は、バジルでもしそでもお試しください

ナンプラーで味付けしたらもっと南国風が味あえるかも

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