塩麹で。とうもろこしごはん

Name: 塩麹で。とうもろこしごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; とうもろこし 1本; 塩麹 大さじ2

シンプルな材料で素材の味をたっぷり味わえます。とうもろこしも、ごはんも、とっても甘い！
このレシピの生い立ち
塩の替わりに塩麹を使ったら風味が増してとてもおいしいごはんになりました。

材料

◎塩麹は炊く直前に加えて、
全体をさっと混ぜます。
◎とうもろこしは米の上に乗せて炊きます。
芯を一緒に炊くと風味が良くなります。

2014/07/09 11:23に公開

2007年生まれの息子がいる主婦です。おいしくて、野菜たっぷり、カラダにもおサイフにもやさしい食卓を目指しています。ブログで毎日のごはんのこと書いてます。【はぐめし】http://ameblo.jp/hug-meshi/

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