ジューシー♪ミニトマトとチーズの春巻き
ゆかっち230 @cook_40193747
トマトとチーズの最強タッグを食べやすく♪
このレシピの生い立ち
毎年実家で大量に育つミニトマト(笑)ひと夏買わずにすむ位！そんなミニトマトをサラダ以外で食べたくて♪
ジューシー♪ミニトマトとチーズの春巻き
トマトとチーズの最強タッグを食べやすく♪
このレシピの生い立ち
毎年実家で大量に育つミニトマト(笑)ひと夏買わずにすむ位！そんなミニトマトをサラダ以外で食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはへたを取って、水洗いをし、しっかり水分をとります
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- 2
春巻きの皮をひし形に置き、手前にチーズ、その上にミニトマトをのせます
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- 3
チーズとトマトがずれないように、しっかりと巻き、巻き終わりを水を少量つけて止めます
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- 4
180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げて完成です
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- 5
〈失敗例〉巻いてから時間がたってしまい、皮が水分を吸収。揚げている間にチーズが皮の薄いとこから漏れてしまいました
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- 6
春巻きの皮一枚にチーズ20gとミニトマト３つ位がベストかと。あとは食べるかたの人数に合わせて材料増やしてください
コツ・ポイント
大葉や海苔を入れても美味しいです。
スライスチーズの方が巻きやすいです。
巻いたらすぐに揚げてください。チーズが漏れてしまい、油の処理が大変になります…。
つくれぽ
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