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残りのご飯で味噌雑炊
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残りのご飯で味噌雑炊-レシピのメイン写真

残りのご飯で味噌雑炊

♪チョコたんママ♪
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

時間のない時の朝食、夜食などに(´▽｀)
このレシピの生い立ち
子供達はお粥が嫌いな為、風邪など体調が悪い時はよく作っています(๑´ڡ`๑)♡

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材料

2人分
  • 残りのごはん 茶碗2杯分
  • 白菜 1枚
  • 油揚げ 1/2枚
  • 玉ねぎ 4cm程
  • 乾燥わかめ 適量
  • 水 600cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌(合わせ) 大さじ1と1/2
  • 白ネギ 1/3本
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作り方

  1. 1

    白菜、油揚げは小さめに切る！
    玉ねぎは薄切りに

  2. 2

    水から野菜を入れて沸騰したら本だしを入れて中火で5分程コトコトさせる！
    残りのごはんを入れて中火弱でコトコトさせる！！

  3. 3

    乾燥わかめと白ネギを入れ
    2～3分したら味噌を入れて全体的に混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

火を通りやすくするため具小さめに切りました(*´ｪ`*)

好きな野菜でもOKです♪

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♪チョコたんママ♪
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035
2017/09/14 08:03に公開
長女20歳社会人･長男高②17歳･次男5歳保育園3児のママです｡息子のお弁当作ってます！つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪
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このレシピのキーワード

雑炊 ご飯 白菜 ワカメ 味噌 油揚げ 玉ねぎ 長ネギ

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