オクラとえのきの鶏だし煮【作り置き】

Name: オクラとえのきの鶏だし煮【作り置き】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 8本; えのき 1袋(200g); ★水 200cc; ★鶏がらスープの素 小さじ2; ★醤油 小さじ1; ★酒 大さじ1

えのきのうま味が溶け出し、ねばねば食感のオクラと良くあい、身体にやさしいスープ煮です。冷蔵庫で冷たく冷やすと美味しいよ。
このレシピの生い立ち
えのきとオクラを使い、レンジで簡単に作るスープ煮を作りたくて、考えました。

材料

2人分

・オクラは食感で味が変わってきますので、お好みの固さで調整して下さい。
・冷蔵庫で冷やすと、より美味しくなります。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2017/09/14 13:59に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

その他のレシピ