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ナスと挽肉の挟みカツ
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ナスと挽肉の挟みカツ-レシピのメイン写真

ナスと挽肉の挟みカツ

チャオ!プンプン
チャオ!プンプン @cook_40099422

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胃もだれしない!
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ナスが安かった。

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材料

6人分
  • ナス 3本
  • 挽肉(なんでも) 500g
  • 玉ねぎ 大1個
  • 卵 6個
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方1写真
  2. 2

    挽肉に
    玉ねぎ、パン粉、卵を合わせて混ぜます

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方2写真
  3. 3

    ナスを7mmぐらいにカット

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を片面だけ付けます

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方4写真
  5. 5

    挽肉を挟みます

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方6写真
  7. 7

    卵付ける

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方7写真
  8. 8

    パン粉付ける

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方8写真
  9. 9

    バッドに並べてオリーブ油をかけて、
    200度のオーブンで10分焼きます

    油であげても
    もちろんオッケー!

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方9写真
  10. 10

    焼いたら出来上がり!

    • ナスと挽肉の挟みカツ作り方10写真

コツ・ポイント

特になし

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チャオ!プンプン
チャオ!プンプン @cook_40099422
2014/07/11 09:00に公開
見てくれてありがと!
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このレシピのキーワード

カツ なす ひき肉 片栗粉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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