手作り醤油糀で味付けをする、とても簡単な炊き込みご飯です。きのこの香りたっぷり、秋におススメのレシピです。

このレシピの生い立ち
ご飯を炊くときに麹を加えると美味しいという話を聞いたことが合ったので、醤油糀を調味料のメインとして使ってみました。秋らしいレシピになったと思いますので、是非お試しください。