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手羽元の柚子茶焼き
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手羽元の柚子茶焼き-レシピのメイン写真

手羽元の柚子茶焼き

はらせり
はらせり @cook_40050422

柚子茶がよい味です
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柚子茶いれたら美味しいかなと思って作って見ました

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はらせり
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材料

3人分
  1. 手羽元 15本
  2. ニンニク ひとかけ
  3. 酒 大さじ2
  4. ○柚子茶 大さじ2
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○水 大さじ1
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。○をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクを炒める。手羽元をいれて焼き色がつくまで途中かえしながら焼く。

  3. 3

    酒をいれて蓋をして5分くらい蒸し、○もいれて蓋をしてさらに蒸す。

  4. 4

    途中かえしながら煮る。火が通ったら蓋をあけ、かえしながら汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

焼いて絡めるだけでできます。

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はらせり
はらせり @cook_40050422
2014/07/09 00:52に公開
2013年11月に3人目となる長女を出産。また産休育休に入っており、料理もがんばりたいな。
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