さつまいもの肉巻きとオムライス

xyzクック @xyzco9
オムライスを肉なしに、さつまいもで肉巻きします。
このレシピの生い立ち
お肉を食べて肉なしオムライスを食べるのでとても後味が、さっぱりしてボリューム感が出ます。デザートやお茶を添えてホームカフェ風に。
さつまいもの肉巻きとオムライス
オムライスを肉なしに、さつまいもで肉巻きします。
このレシピの生い立ち
お肉を食べて肉なしオムライスを食べるのでとても後味が、さっぱりしてボリューム感が出ます。デザートやお茶を添えてホームカフェ風に。
作り方
- 1
さつまいもを輪切り3枚を半月に6個作ります。豚肉を巻きつけ塩胡椒します。フライパンにオイルを引いて焼いていきます。
- 2
途中水を入れて蒸し焼きします。お皿の付け合わせにつけて置きます。
- 3
続けて玄米と玉ねぎ、ししとうを炒めて塩胡椒します。お皿の真ん中を形作ります。
- 4
フライパンをきれいにして、溶き卵(フレッシュミルク入り)を薄く焼きます。ご飯の上にのせてオムライス風に形作ります。
- 5
ケチャップをかけてカフェ風に。
コツ・ポイント
さつまいもをレンジで火を通して肉巻きにしても良い。
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