レンジde簡単☆もっちり豆乳プリン♪

くまえる
くまえる @cook_40064448

とっても簡単に出来る豆乳のシンプルプリンです☆
牛乳プリンとはまた違った
もっちりした口当たりで子供達に人気です♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたら
子供達に評判がよかったので☆

レンジde簡単☆もっちり豆乳プリン♪

とっても簡単に出来る豆乳のシンプルプリンです☆
牛乳プリンとはまた違った
もっちりした口当たりで子供達に人気です♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたら
子供達に評判がよかったので☆

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材料

4個分
  1. 豆乳 300cc
  2. 砂糖 50g
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. レモン 小さじ1/2〜小さじ1
  5. ニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに砂糖と豆乳を入れて
    スプーンで泡を立てないように混ぜる
    レンジで2分加熱

  2. 2

    少量のお湯でふやかしたゼラチンをよく溶かし混ぜたら
    レモン汁とバニラオイルを加えて混ぜる

  3. 3

    器に入れていき
    あら熱が取れたら
    冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり

  4. 4

    青汁入り豆乳プリンです
    子供も喜んで食べます

    6個分
    豆乳400cc
    砂糖60g
    青汁3〜6gに変えてみて下さい

コツ・ポイント

レモン汁を使う事で豆乳の臭みを和らげて
酸味も気にならない量です

あっと言う間に出来るので
ちょっとした家事などの隙間で仕込みできます♪

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くまえる
くまえる @cook_40064448
に公開
美味しい物大好きの子沢山ママです☆持病で食物繊維の多い物・消化しにくい食材NG&脂質制限のあるIBDの家族がいます私自身も妊娠糖尿病・逆流性食道炎・子宮頸がん・乳がんの経験があるのでなるべく消化しやすく低カロリー低糖質にする事をメインに考えています限られた食材・調理法でも飽きる事なくみんなが一緒に満足出来る簡単でかつ節約したメニューをと日々奮闘中☆
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