えのきとエリンギ炒め

Name: えのきとエリンギ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 1袋; エリンギ 1パック; 料理酒 大さじ2杯; 麺つゆ 大さじ２杯; ごま油 大さじ２杯

ご飯にかけても美味しいし、お酒のつまみにもあいそうです！
このレシピの生い立ち
普段はえのきのみ、あるいは、えのき+コンニャクで作るのですが今回はエリンギが余っていたので作ってみました。
少し濃いめに味を付ければパスタの具に良いかもしれないですね！

材料

2人分

・えのきは半分に切ると食べやすくなります。
・味付けが足りないなぁ～って思ったら鶏がらスープの素を少し足すと美味しく仕上がります。

2017/09/15 01:49に公開

料理は趣味ですねｗレシピ通りに作るのも好きなんですが、冷蔵庫に残っている材料で創作料理を作る方が好きです(*'ω'*)ちょこちょこ載せて行こうと思いますので良かったら試してみて下さい！

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