CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単なすとミンチ肉の甘辛みそ炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単なすとミンチ肉の甘辛みそ炒め-レシピのメイン写真

簡単なすとミンチ肉の甘辛みそ炒め

゚。さくら。゚
゚。さくら。゚ @cook_40039267

みそが少し入った甘辛味です。
野菜もとれるし、白ごはんが進みます。
人数分より多めに作っても完食になります。
このレシピの生い立ち
ご近所様からもらった、なすびと新玉ねぎを消費したくて手軽に作れるひき肉で作ってみました。

みそが少し入った甘辛味です。
野菜もとれるし、白ごはんが進みます。
人数分より多めに作っても完食になります。
このレシピの生い立ち
ご近所様からもらった、なすびと新玉ねぎを消費したくて手軽に作れるひき肉で作ってみました。

もっと読む

簡単なすとミンチ肉の甘辛みそ炒め

゚。さくら。゚
゚。さくら。゚ @cook_40039267

みそが少し入った甘辛味です。
野菜もとれるし、白ごはんが進みます。
人数分より多めに作っても完食になります。
このレシピの生い立ち
ご近所様からもらった、なすびと新玉ねぎを消費したくて手軽に作れるひき肉で作ってみました。

みそが少し入った甘辛味です。
野菜もとれるし、白ごはんが進みます。
人数分より多めに作っても完食になります。
このレシピの生い立ち
ご近所様からもらった、なすびと新玉ねぎを消費したくて手軽に作れるひき肉で作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ひき肉 70g
  • なすび 2本
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みそ 小さじ1.5
  • 水 50cc
  • 片栗粉+水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあわせておく
    なすは縦に縞になるように皮を向いて、8㍉ほどのうすぎり、玉ねぎも厚めの薄切り、人参も薄切りに

  2. 2

    フライパンを熱し、ひき肉と分量外の塩こしょうをしてひき肉の色が変わるまで炒める

  3. 3

    肉に火がとおったら、野菜をすべていれ、☆の調味料をいれる

    • 簡単なすとミンチ肉の甘辛みそ炒め作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、全体にとろみがつけば完成

コツ・ポイント

ひき肉を炒める時の塩コショウをすることでひき肉にも味がつきます。

とろみをつける時はいったん火を消してください、火をつけると急にとろみがつくので様子を見ながら入れてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

゚。さくら。゚
゚。さくら。゚ @cook_40039267
2019/05/29 09:08に公開
料理やお菓子づくりが大好き。 最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです。  手軽にあるもので、おいしく見せるかと模索したお料理が多いです。 基本的に超薄味なので、頑張ってレシピ用に濃くして作ったものをアップしていますが薄味だと思います(^^ゞ
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 辛みそ なす 片栗粉 ピーマン 豚ひき肉 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉とお野菜のカレーパスタ
  2. 豆乳チーズカルボナーラ٩( 'ω' )و
  3. 焼き芋(エアーフライヤー)
  4. 簡単!鮭ご飯
  5. 豆腐クリーム♪プレーン♪チョコ♪抹茶
  1. 【下味冷凍】塩だれチキン
  2. チーズの雪崩!絶品シカゴピザ
  3. レンジ蒸し鶏の香味ソースがけ
  4. 中華クラゲときゅうりの和え物
  5. パリパリ皮の鶏モモ照焼き
  6. Baked pork chops and rice
  7. Anita's Chicken & Rice
  8. Caramel pudding
  9. Bbq pulled pork grilled cheese
  10. Yummy eggless doughnuts 😊(easy n quick version)
  1. 豆乳と味噌とおから粉のクリームコロッケ
  2. 余った天ぷら粉でパウンドケーキ!
  3. 中華風春雨サラダ
  4. スタンドミキサーで簡単♪いちごケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978794
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close