アボガド大好きで、色んな食べ方研究中。このレシピの生い立ちあともう一品と思う時、簡単に作れる。
舞茸を先に炒める。
舞茸に火が通ったら、アボガドを入れ、あとはマヨネーズとポン酢を入れれば出来上がりです。
アボガドは硬めがオススメ。柔らかいと、炒めた時に形が崩れます。
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