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セロリとちくわの浅漬け
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セロリとちくわの浅漬け-レシピのメイン写真

セロリとちくわの浅漬け

さくさくすけ
さくさくすけ @cook_40224211

おつまみに最適!
このレシピの生い立ち
時節柄、おうち晩酌が増えたので(^^)

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セロリとちくわの浅漬け

さくさくすけ
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材料

  • セロリ 1本
  • 塩 少々
  • 鷹の爪 1/2個
  • ごま油 大さじ2
  • ちくわ 2本
  • お酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    セロリを食べやすい大きさに切る。
    筋はしっかり取るとよい。

  2. 2

    袋に1と塩を入れモミモミする。

  3. 3

    袋に穴を開けて出てきた水分を捨てる。新しい袋に入れて、鷹の爪、ごま油を入れて冷蔵庫で30分冷やす。

  4. 4

    その間に、ちくわをセロリと同じように細長く切る。

  5. 5

    3をお皿に移し、ちくわを入れて軽く混ぜて出来上がり!

  6. 6

    仕上げにお好みでお酢を入れても美味

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さくさくすけ
さくさくすけ @cook_40224211
2022/02/16 10:51に公開
★☆ぬいぐるみ達と湖国に棲息中★☆仕事がある日もない日も、毎日の料理が気分転換?!時短料理から手の込んだものまで。備忘録としてちょっとずつアップしてます…
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このレシピのキーワード

浅漬け セロリ ちくわ トウガラシ

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