簡単☆白菜ベーコンクリームチーズのスープ

まりゅちんクッキング
まりゅちんクッキング @cook_40188007

とっても簡単だけどオシャレな味がするチーズスープ。しめじを入れたり玉ねぎを入れても美味しいです。冬に温まるスープです。
このレシピの生い立ち
鍋の白菜が余るので、冷蔵庫にあるもので何かできないかなぁと考えました。バレンタイン用に買ったクリームチーズも余っていたので!少し牛乳の量を減らしてパスタソースにしたも美味

簡単☆白菜ベーコンクリームチーズのスープ

とっても簡単だけどオシャレな味がするチーズスープ。しめじを入れたり玉ねぎを入れても美味しいです。冬に温まるスープです。
このレシピの生い立ち
鍋の白菜が余るので、冷蔵庫にあるもので何かできないかなぁと考えました。バレンタイン用に買ったクリームチーズも余っていたので!少し牛乳の量を減らしてパスタソースにしたも美味

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材料

2人分
  1. 白菜 5枚
  2. ベーコン ハーフサイズ 4枚
  3. 牛乳 300
  4. クリームチーズ 40g
  5. コンソメ 1袋
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    白菜とベーコンを切り、フライパンに入れ、牛乳を入れて火にかけます

  2. 2

    2分くらい経ったら白菜に火が通るのでお好みで塩胡椒をして、クリームチーズとコンソメ入れて蓋をして2、3分後よく混ぜる

  3. 3

    盛り付けの際、わたしは最後にガーリックラー油かけました!なくても美味しいです。

コツ・ポイント

白菜は5ミリくらいが食べ応えあっておすすめです!水切りもしないで入れるので楽。ベーコンの油で白菜最初に焼いてもいいと思います。

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