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漬けまぐろとタコのトロロ定食
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漬けまぐろとタコのトロロ定食-レシピのメイン写真

漬けまぐろとタコのトロロ定食

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

たまにはきちんと和食。with味噌汁、厚焼き卵(甘)、雑穀米入りご飯。
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen

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黒猫食堂
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たまにはきちんと和食。with味噌汁、厚焼き卵(甘)、雑穀米入りご飯。
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材料

ご飯・味噌汁1人分/その他2食分
  • 雑穀米入りご飯 1人分
  • 【味噌汁】 ♫
  • ★手毬ふ 少々
  • ★乾燥わかめ 一つまみ
  • ★かつおだし(顆粒) 1袋
  • ★味噌 大さじ1・1/2
  • ★水 マグ1杯
  • 【厚焼き卵】 別レシピ「厚焼き卵」
  • ☆卵 2個
  • ☆砂糖 少々
  • ☆醤油 少々
  • バター 少々
  • 【漬けまぐろとタコのトロロ】 ♫
  • まぐろ刺身スライス 1パック
  • タコ刺身用 1パック
  • ▲醤油 少々
  • ▲ニンニク(チューブ) 少々
  • 大和芋(千切り1/3・すりおろし) 1本
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    (▲)にまぐろとタコを漬けておく。

    • 漬けまぐろとタコのトロロ定食作り方1写真
  2. 2

    (☆)厚焼き卵を焼く。別レシピ「厚焼き卵」

  3. 3

    鍋に(★)を入れ味噌汁を作る。

  4. 4

    大和芋を千切りとすりおろしにし、漬けまぐろ、タコ、卵黄を添える。

  5. 5

    食べる時に混ぜ合わせご飯にかける。(半量) お好みで海苔をかけても美味しい♡

    • 漬けまぐろとタコのトロロ定食作り方5写真

コツ・ポイント

雑穀米入りご飯は袋の表示に従って下さい。

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2016/06/01 15:41に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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とろろ まぐろ ワカメ たこ にんにく バター 卵 刺身 味噌 雑穀 ご飯 卵黄 大和芋 米

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