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米粉のめーぷるくっきー
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米粉のめーぷるくっきー-レシピのメイン写真

米粉のめーぷるくっきー

suresureっと
suresureっと @cook_40121726

米粉でサクサク☆メープルの香りがたまりません(^^)
小麦、乳、卵、白砂糖不使用でからだに優しい。
このレシピの生い立ち
アトピーなので小麦、乳、卵、白砂糖不使用のからだに優しいスイーツを良く作ります。

米粉でサクサク☆メープルの香りがたまりません(^^)
小麦、乳、卵、白砂糖不使用でからだに優しい。
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米粉のめーぷるくっきー

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米粉でサクサク☆メープルの香りがたまりません(^^)
小麦、乳、卵、白砂糖不使用でからだに優しい。
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アトピーなので小麦、乳、卵、白砂糖不使用のからだに優しいスイーツを良く作ります。

米粉でサクサク☆メープルの香りがたまりません(^^)
小麦、乳、卵、白砂糖不使用でからだに優しい。
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材料

小さめ30枚くらい
  • ◯米粉 50g
  • ◯アーモンドパウダー 50g
  • ◯片栗粉 20g
  • メープルシロップ 大さじ3
  • なたね油 大さじ3
  • 豆乳 大さじ2
  • ☆ココア 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに◯を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    メープル、油、豆乳を入れひとつにまとめる。今回は生地を半分に分け、片方はココア生地にしています。

  3. 3

    生地を0.5cmぐらいの厚さにのばして型抜きする。型抜きが面倒な時はのばして包丁で切るとラクです。

  4. 4

    180度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

もし甘さが足りないと感じたらてん菜糖を大さじ1入れるといいかもです。

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suresureっと
suresureっと @cook_40121726
2016/06/01 09:46に公開
アトピー持ちなので小麦、乳、卵、白砂糖なしのからだに優しいスイーツや簡単にできるご飯を作っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 ココア 片栗粉 メープルシロップ

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