しっかり味で美味しい♡ フライパンで焼いてそのまま！楽ちん♪このレシピの生い立ち居酒屋さん定番メニューをお家で食べたくて♪
山芋をすりおろす。
山芋に卵、調味料をすべて入れ混ぜる。
小さめのフライパンをあたため油をしき、2を流し入れる。
火を通しながらざっと混ぜたら、フタをして強めの弱火で5分〜10分焼く。
表面がふっくらとして、生っぽさが無ければ完成♪
刻みネギ、鰹節をかけて♪お好みで醤油をかけてどうぞ♪
箸で切って持てるくらい、しっかり目に焼くこと。焼かずに残った分はご飯にかけてとろろご飯にしても美味♡
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