夏野菜で簡単★ラタトゥイユ

＊ぽぽたん＊
＊ぽぽたん＊ @cook_40189760

夏バテ防止に!!
このレシピの生い立ち
冷やしても、温めても美味しいラタトゥイユ。
パスタにかけても美味しいです。

夏バテ防止にぽぽ家では毎年欠かせない一品。

夏野菜で簡単★ラタトゥイユ

幸せ咲かそう's cooksnap of when they made 夏野菜で簡単★ラタトゥイユ.
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夏バテ防止に!!
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冷やしても、温めても美味しいラタトゥイユ。
パスタにかけても美味しいです。

夏バテ防止にぽぽ家では毎年欠かせない一品。
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材料

4人分
  1. トマト 中３コ
  2. なす ３本
  3. ピーマン ３コ
  4. ズッキーニ １本
  5. 玉ねぎ １コ
  6. オリーブオイル 大さじ３
  7. にんにくチューブ 適量
  8. 水 50cc
  9. コンソメ １コ
  10. 塩 少々

作り方

  1. 1

    野菜は、一口大に切り、なすは水に浸しておく。

  2. 2

    鍋に、オリーブオイルを熱し、トマト以外の野菜を入れ、
    塩、にんにくを入れて炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら、トマトを入れ、水とコンソメを加え、ふたをして
    １０分程煮る。
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