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プチっと鍋の若鶏チキンボーン
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プチっと鍋の若鶏チキンボーン-レシピのメイン写真

プチっと鍋の若鶏チキンボーン

かこナール
かこナール @cook_40099112

下味にプチっと鍋の素を使って、面倒な調味料を省きます♬片栗粉を多目にまぶすのでカラッと仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
プチっと鍋を使って、スピードメニューを作ってみました。

下味にプチっと鍋の素を使って、面倒な調味料を省きます♬片栗粉を多目にまぶすのでカラッと仕上がりますよ！
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プチっと鍋を使って、スピードメニューを作ってみました。

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かこナール
かこナール @cook_40099112

下味にプチっと鍋の素を使って、面倒な調味料を省きます♬片栗粉を多目にまぶすのでカラッと仕上がりますよ！
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プチっと鍋を使って、スピードメニューを作ってみました。

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材料

１５本分
  1. ☆手羽中 約３６０g
  2. ☆プチっと鍋とんこつ醤油 １個
  3. 【調味料】
  4. ☆ニンニク・生姜(ﾁｭｰﾌﾞ可) 各１片
  5. ☆ブラックペッパー 適量
  6. 片栗粉 大さじ４
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作り方

  1. 1

    『プチっと鍋とんこつ醤油』こちらを使います。
    ニンニク・生姜はすり下ろしておく。

    • プチっと鍋の若鶏チキンボーン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆を入れて揉み込む。

    • プチっと鍋の若鶏チキンボーン作り方2写真
  3. 3

    油で揚げる直前に、②に片栗粉をまぶす。

    • プチっと鍋の若鶏チキンボーン作り方3写真
  4. 4

    ③を油でカリッと揚げる。

    • プチっと鍋の若鶏チキンボーン作り方4写真

コツ・ポイント

②1～2時間冷蔵庫で寝かせると、更に味が染み込みます。
③肉から水分が出ていれば、キッチンペーパーで拭き取ってから片栗粉をまぶします。

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かこナール
かこナール @cook_40099112
2016/06/02 07:24に公開
大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター２級認定クシ マクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定
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