簡単♪ ソルティナッティクラッカー♫
kazumiのLAキッチン @cook_40098790
プレミアムクラッカーで簡単でも本格的♪おやつとしてもおつまみとしても喜ばれます。いつもお友達からレシピを聞かれる人気者♡
このレシピの生い立ち
お友達から教えて頂きました。
私が日本のサイトに載せたいと言ったら大喜びでした♡
湿気りやすいので、よく冷めたら密封容器等で保存して下さい。
簡単♪ ソルティナッティクラッカー♫
プレミアムクラッカーで簡単でも本格的♪おやつとしてもおつまみとしても喜ばれます。いつもお友達からレシピを聞かれる人気者♡
このレシピの生い立ち
お友達から教えて頂きました。
私が日本のサイトに載せたいと言ったら大喜びでした♡
湿気りやすいので、よく冷めたら密封容器等で保存して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱して、天板にアルミホイルを敷き詰める。
- 2
クラッカーを隙間なく天板に敷き詰める。
-
- 3
小鍋に無塩バターと砂糖を入れ中火にかけ、沸騰して来たら弱火にする。
-
- 4
２～３分程度木べら等でかき混ぜ、写真のように泡が細かくなったら火から降ろす。
-
- 5
4を直ぐにクラッカーの上にまんべんなく回しかけ、その上にアーモンド、岩塩を同じ様に均等に振りかける。
-
- 6
オーブンに５を入れ１８０度で軽くバターの色が色ずく程度に１２～１５分焼く。
-
- 7
焼きあがったら、オーブンから出し、そのまま冷めるまで置いておく。
- 8
冷めたら、必要ならピザ切りローラーや包丁等で軽く切れ目を入れながら、クラッカーの元のサイズに切り分けて完成♡
コツ・ポイント
アメリカのプレミアムクラッカーは１袋４０枚入りで、ちょうど一般的に売られている天板にぴったり入る量で作りました。
ご家庭の天板やオーブンの大きさに合わせて分量等調整してみて下さい。
岩塩はお好みでもう少し増やしても美味しく出来上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19980191
