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三分づき米粉パン
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三分づき米粉パン-レシピのメイン写真

三分づき米粉パン

tarorinren
tarorinren @cook_40123449

三分づきの自家製米粉で作るパン
このレシピの生い立ち
自家製米粉でパンを焼きたくて、でも、簡単に安全で美味しい米粉パンを作りたくて、毎日楽しみながら追求しています。
今回の三分づきの米粉のパンは、糠の臭みがでてしまい、苦手な方もいると思います。お米を煎ったほうが、糠臭さがないかもしれません。

三分づきの自家製米粉で作るパン
このレシピの生い立ち
自家製米粉でパンを焼きたくて、でも、簡単に安全で美味しい米粉パンを作りたくて、毎日楽しみながら追求しています。
今回の三分づきの米粉のパンは、糠の臭みがでてしまい、苦手な方もいると思います。お米を煎ったほうが、糠臭さがないかもしれません。

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tarorinren
tarorinren @cook_40123449

三分づきの自家製米粉で作るパン
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自家製米粉でパンを焼きたくて、でも、簡単に安全で美味しい米粉パンを作りたくて、毎日楽しみながら追求しています。
今回の三分づきの米粉のパンは、糠の臭みがでてしまい、苦手な方もいると思います。お米を煎ったほうが、糠臭さがないかもしれません。

三分づきの自家製米粉で作るパン
このレシピの生い立ち
自家製米粉でパンを焼きたくて、でも、簡単に安全で美味しい米粉パンを作りたくて、毎日楽しみながら追求しています。
今回の三分づきの米粉のパンは、糠の臭みがでてしまい、苦手な方もいると思います。お米を煎ったほうが、糠臭さがないかもしれません。

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材料

プチパン8個分
  1. 三分づきのお米 200g
  2. お豆腐(もめん豆腐) 90g
  3. 豆乳ヨーグルト 90g
  4. ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ2
  5. 塩 小さじ1
  6. 甜菜糖 大さじ1
  7. 米油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    三分づきのお米をミキサーで粉にします。

    • 三分づき米粉パン作り方1写真
  2. 2

    1に豆腐、豆乳ヨーグルト、ベーキングパウダー、塩、甜菜糖を混ぜ、捏ねます。

  3. 3

    だいたい混ざったら、米油を入れてまた捏ねます。
    生地は、8個にわけておきます。

    • 三分づき米粉パン作り方3写真
  4. 4

    オーブンを160度で温めておいて、160度で30分、180度で10分様子をみながら焼いて出来上がり。

    • 三分づき米粉パン作り方4写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーやパン焼き機の捏ね機能を使うと楽に出来ます。
仕上げに水切りヨーグルトとメープルシロップをトッピングするとおやつ感覚で食べれます。
味の濃いものやスパイシーな料理と合わせるのも良いです。

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tarorinren
tarorinren @cook_40123449
2016/06/01 02:11に公開
上は、大学生、下は、小学生の3人の子供のお母さんです♡忙しい子育てママ、働くママ、そして、ひとり暮らしの大学生、料理初心者でも簡単に出来るメニューばかり作っています(*´艸`*)
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