アスパラを一層美味しくするレシピ
ミネバー @cook_40089203
写真でも紹介した様にアスパラに乗せた材料をとろけたチーズが絡ませた上に、トマトのソースも相まって最高のお味になりました。
このレシピの生い立ち
北海道の親戚の方から沢山アスパラを戴いたので、美味しい戴き方は無いかと考えて挑戦してみました。
アスパラを一層美味しくするレシピ
写真でも紹介した様にアスパラに乗せた材料をとろけたチーズが絡ませた上に、トマトのソースも相まって最高のお味になりました。
このレシピの生い立ち
北海道の親戚の方から沢山アスパラを戴いたので、美味しい戴き方は無いかと考えて挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは下からポキンと折れるところで折る（その部分は皮が硬いので皮だけ削いでおく）
上の部分は折った長さと同じ位に切る - 2
1のアスパラが太い時はさっと茹でておく
冷凍小エビは半解凍の時にみじん切りにする。
玉ねぎ、パプリカもみじん切りする -
- 3
2のみじん切りにした材料を炒めて、少量の塩胡椒、醤油、マヨネーズで味付けする。
薄味の方が材料の味を引き立てる。 - 4
器に1のアスパラを並べ、2を乗せ、その上にとろけるチーズを乗せてミニトマトで飾る
ラップをして500wで5分程度チンする -
- 5
出来上がったチーズの上にネギを置き完成！
-
- 6
戴く時に、アスパラに他の材料が絡まり合ってそれにトマトが美味しいソースの役割を果たし最高のお料理になりました。
-
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981994
