簡単ヘルシーお弁当にも♡肉巻きズッキーニ
ミセスオリーブ @olive3313july
ズッキーニに肉の旨みがしみて、旨みが倍増♡シャキシャキ感もあり、少ないお肉でボリュームあり♡旨いよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ズッキーニを美味しく食べたいと、思いつきました♡お肉が少なくても満足♡ダイエットメニューとしても良いかも♡
簡単ヘルシーお弁当にも♡肉巻きズッキーニ
ズッキーニに肉の旨みがしみて、旨みが倍増♡シャキシャキ感もあり、少ないお肉でボリュームあり♡旨いよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ズッキーニを美味しく食べたいと、思いつきました♡お肉が少なくても満足♡ダイエットメニューとしても良いかも♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉でも牛肉でもOK♡塩胡椒少々ふっておく。
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- 2
ズッキーニは適当な長さにスティック状に切っておく。
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- 3
お肉を広げてズッキーニを巻く。
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- 4
こんな感じ^_−☆
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- 5
小麦粉をつける。
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- 6
オイルをひいたフライパンで転がしなから焼く。仕上げにワインを少々ふって焼き上げる♡
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- 7
こんな感じ♡
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- 8
斜め半分に切って盛り付ける♡
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- 9
タレはコチラ♡ポン酢と粒マスタード♡
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- 10
真ん中の野菜は、焼いたあとのフライパンで、ロメインレタスと普通のレタスを塩胡椒少々で炒めました♡シャキシャキが良いね♡
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コツ・ポイント
牛肉でも豚肉でもOK*\(^o^)/*ポン酢メインで粒マスタード以外にも、普通のマスタード・生姜・ワサビ・ラー油でも♡ビールにあうのはもちろん、ワインにも♡お弁当に入れる時は、仕上げにサッとケチャップ炒めにしたり、照り焼きにしたりがお勧め♡
つくれぽ
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