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簡単☆常備野菜でカレーきんぴら
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簡単☆常備野菜でカレーきんぴら-レシピのメイン写真

簡単☆常備野菜でカレーきんぴら

青の海
青の海 @cook_40240597

あと一品何か欲しい時に簡単に作っちゃいましょう！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
夕食のおかずが少し物足りない…今からもう一品作るのめんどくさい…適当に簡単に早く作れて、かつ次の日のお弁当にも入れられるおかずです。

あと一品何か欲しい時に簡単に作っちゃいましょう！お弁当にも♪
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夕食のおかずが少し物足りない…今からもう一品作るのめんどくさい…適当に簡単に早く作れて、かつ次の日のお弁当にも入れられるおかずです。

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簡単☆常備野菜でカレーきんぴら

青の海
青の海 @cook_40240597

あと一品何か欲しい時に簡単に作っちゃいましょう！お弁当にも♪
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夕食のおかずが少し物足りない…今からもう一品作るのめんどくさい…適当に簡単に早く作れて、かつ次の日のお弁当にも入れられるおかずです。

あと一品何か欲しい時に簡単に作っちゃいましょう！お弁当にも♪
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材料

  • 玉ねぎ 大1/2個
  • ピーマン 2個
  • 人参 中1/2本
  • 顆粒コンソメ 小さじ2/3
  • カレー粉 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を千切りにします。

    • 簡単☆常備野菜でカレーきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、一気に野菜を入れて炒めます！

    • 簡単☆常備野菜でカレーきんぴら作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、コンソメを入れて炒めて～、さらにしんなりしたらカレー粉を入れて炒めます。

    • 簡単☆常備野菜でカレーきんぴら作り方3写真
  4. 4

    味見してみて丁度良かったら仕上げに黒胡椒ふって出来上がり～！
    簡単！

    • 簡単☆常備野菜でカレーきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は何でも。じゃがいもとか、いいかもしれません。
お弁当に入れる時は少し味濃いめがいいですかね。

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青の海
青の海 @cook_40240597
2016/06/01 01:21に公開
現在専業主婦、2児の母です。だんだん野菜嫌いが出てきた子供達と格闘しながら今日もゴハンを作っています。料理のモットーは適当・簡単でも出来るだけ美味しく、野菜多目に！趣味はやっと手に入れたHBを使ってパンを焼くこととお裁縫です。
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