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もやしハンバーグ-レシピのメイン写真

もやしハンバーグ

かめの空
かめの空 @cook_40227678

費用も手間も控え目ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
玉葱を刻みたくなかった時に思いつきました。

費用も手間も控え目ハンバーグです。
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かめの空
かめの空 @cook_40227678

費用も手間も控え目ハンバーグです。
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玉葱を刻みたくなかった時に思いつきました。

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材料

2〜3人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. もやし 1/2袋
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量
  5. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    挽肉に塩胡椒をし、粘りが出るまでよくこねる。

  2. 2

    卵をほぐして1に入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2に1cmぐらいの長さに刻んだもやしを入れ
    よく混ぜる。

  4. 4

    3を6等分し、空気が入らぬようパンパンと手の平に叩きつけるようにしてまてめる。指で押し、真ん中をへこませる。

  5. 5

    フライパンを熱し、4を焼く

コツ・ポイント

しっかりパンパンして空気を抜きましょう。空気は割れるもとです。

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かめの空
かめの空 @cook_40227678
2016/06/01 01:21に公開
手間いらずで美味しいが目標です。
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