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ぷりっぷり♡エビとニラのはんぺん焼き
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ぷりっぷり♡エビとニラのはんぺん焼き-レシピのメイン写真

ぷりっぷり♡エビとニラのはんぺん焼き

きのっぴぃ♡
きのっぴぃ♡ @cook_40155715

子どもたちが大好きなはんぺん焼きです♡
酢醤油をつけて食べると美味しいです！
このレシピの生い立ち
簡単にできるはんぺん料理を作りたくて！

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きのっぴぃ♡
きのっぴぃ♡ @cook_40155715

子どもたちが大好きなはんぺん焼きです♡
酢醤油をつけて食べると美味しいです！
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材料

  • はんぺん 100g1枚
  • ニラ 4〜5本
  • むきエビ 110g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    むきエビとニラを細かく切る。

    • ぷりっぷり♡エビとニラのはんぺん焼き作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にはんぺんを入れて潰す。

    • ぷりっぷり♡エビとニラのはんぺん焼き作り方2写真
  3. 3

    ②で潰した袋に、エビ、ニラ、酒、片栗粉を入れて、粘り気が出るまで揉み込む。

    • ぷりっぷり♡エビとニラのはんぺん焼き作り方3写真
  4. 4

    ゴマ油を引いたフライパンで平たく丸めた③を焼く。
    焦げ目がついたら裏返して、蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。

    • ぷりっぷり♡エビとニラのはんぺん焼き作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • ぷりっぷり♡エビとニラのはんぺん焼き作り方5写真

コツ・ポイント

焼く時に焦げないように気をつけてください。

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きのっぴぃ♡
きのっぴぃ♡ @cook_40155715
2016/06/02 14:03に公開
はじめまして☆小学生の娘と息子のママです。兼業主婦です！冷蔵庫にあるごくごくフツーの食材で、簡単に作れるレシピを紹介していきたいと思います！
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 剥きエビ はんぺん 酒

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