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餃子皮でもちっと冷しゃぶ
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餃子皮でもちっと冷しゃぶ-レシピのメイン写真

餃子皮でもちっと冷しゃぶ

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

冷しゃぶに餃子皮を入れて!
もっちり食感がクセになります♪
このレシピの生い立ち
いつもの冷しゃぶに皮をのせるだけで大変身!
もっちり食感を楽しんでみてください♪

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隆祥房
隆祥房 @ryushobo

冷しゃぶに餃子皮を入れて!
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材料

4皿分
  1. 餃子皮 25枚(1袋)
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  3. レタス 4枚
  4. きゅうり 1本
  5. ミニトマト 8個
  6. 大根おろし 適量
  7. ポン酢しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

    • 餃子皮でもちっと冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    豚肉を茹で自然に冷ます。餃子皮は約30秒茹で、氷水で冷やして軽く水気を取る。

  4. 4

    ①②を盛り付け、お好みで大根おろしにポン酢しょうゆをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。
※長時間茹でたり、冷やす際に氷水につけたままにすると皮がだれますのでご注意ください。
※餃子皮は重ねて茹でるとくっつきやすいため、1枚ずつ入れてください。

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隆祥房
隆祥房 @ryushobo
2016/06/03 10:15に公開
隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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