加賀土産のガスエビ、お刺身とかで残った頭･殻･尻尾の部分を乾煎りにして、タパスに。"Zero Waste"も達成ね。
このレシピの生い立ち
加賀土産で自分用に買った橋立港産のガスエビ。これのお刺身とかで残った頭･殻･尻尾を乾煎りにして、タパスに。これがなかなか美味しいんだよね。以前甘エビでもしているんだけど、"Zero Waste"も達成ね。