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手抜きで簡単 マカロニサラダ
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手抜きで簡単 マカロニサラダ-レシピのメイン写真

手抜きで簡単 マカロニサラダ

まぁちゃん58
まぁちゃん58 @cook_40274698

少し和風なマヨネーズサラダでさっぱりもりもり食べれますよ！
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときに、家にストックしてるものでサラダ作ってみました。面倒くさいのでマカロニは卵と一緒に茹でちゃいます

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まぁちゃん58
まぁちゃん58 @cook_40274698

少し和風なマヨネーズサラダでさっぱりもりもり食べれますよ！
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材料

2人分
  1. マカロニ 50g
  2. わかめ 適量
  3. ひじき 適量
  4. 卵 2個
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩 ひとつまみ
  8. レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    わかめとひじきは水で戻しておく。戻ったら水洗いして、軽く水を切っておく。

  2. 2

    卵が浸かるぐらい水を入れ、火にかけて沸騰してから11分茹でる。マカロニの茹で時間を逆算して途中からで一緒に茹でる。

    • 手抜きで簡単 マカロニサラダ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら、水道水でゆすぎ、サッと冷やす

  4. 4

    ①に、マカロニとゆで卵を加えて、スプーンで卵を潰しながら混ぜ合わせる

    • 手抜きで簡単 マカロニサラダ作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズ、醤油、塩、レモン汁を加え、混ぜ合わせて完成

    • 手抜きで簡単 マカロニサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ゆで卵を茹でるとき、鍋から5センチぐらいのところから落とすように卵を鍋に入れ、少し割れ目を入れるとゆで卵が綺麗に剥けます

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まぁちゃん58
まぁちゃん58 @cook_40274698
2016/06/03 01:45に公開
面倒くさがりなので手間隙かけずに時短でおいしい料理をめざしてます。
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