キャベツたっぷりハムチーズたまご♪
HORST @cook_40097389
キャベツってけっこう余ってもてあましますよねー。そんな時のキャベツ消費対策に便利です（ゝ。∂）
このレシピの生い立ち
最初はキャベツの芯の部分の消費方だったのが、だんだん進化していきました(^-^)
キャベツたっぷりハムチーズたまご♪
キャベツってけっこう余ってもてあましますよねー。そんな時のキャベツ消費対策に便利です（ゝ。∂）
このレシピの生い立ち
最初はキャベツの芯の部分の消費方だったのが、だんだん進化していきました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにする
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- 2
卵は泡立て器でまぜまぜして適当に塩コショウする
- 3
卵焼き器を弱火にかけ、薄く油をひいて、キャベツの3分の1量を敷き詰め、その上にハム2枚とチーズ2枚を乗せる
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- 4
その上にキャベツ3分の1量を敷き詰めてハムを乗せて、残りのキャベツを敷き詰め、その中に卵液をそーっと流し込む
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- 5
アルミホイルをかぶせて弱火で5,6分、回りが固まって上は半熟なカンジ。このくらいでも、もちょっと焼いてもOK!
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- 6
アルミホイルかぶせて焼いてる間に隣のコンロで、卵焼き器より一回り大きいフライパンに油を敷いてあっためる
- 7
卵が5くらいに固まったら、4隅にフライ返しを差し込み卵と卵焼き器をはがれやすくし、隣のフライパンにえいやっとひっくり返す
- 8
こんな風にちょっとくらいグチャってなっても気にせずにー
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- 9
弱火で焼きながら、飛び出してるとこはフライ返しで下の方に押しこんで隠しちゃいます(^｡^)
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- 10
フライ返しで形を整えながら3,4分焼いてできあがり♪
- 11
食べてみて味が薄かったらケチャップでごまかします(^-^)
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- 12
姉妹作 レシピID20077184
納豆キムチのオープンオムレツもどきもどうぞ(^-^)
コツ・ポイント
フライパンにひっくり返す時は、何も入ってないフライパンを卵焼き器の上にふたのようにかぶせてから、えいやっとひっくり返すとうまくいきます♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981774
