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全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子
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全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子-レシピのメイン写真

全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子

momona1123
momona1123 @cook_40096785

ポーチドエッグを割って、とろり~んな黄身を付けながら食して下さい。
幸せBuono!!!! (*´ч ` *)♡

このレシピの生い立ち
コストコの全粒粉パンが ´ㅅ`)大好♡そのままでも美味しいのですが、アレンジもしたくて。

ポーチドエッグを割って、とろり~んな黄身を付けながら食して下さい。
幸せBuono!!!! (*´ч ` *)♡

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コストコの全粒粉パンが ´ㅅ`)大好♡そのままでも美味しいのですが、アレンジもしたくて。

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全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子

momona1123
momona1123 @cook_40096785

ポーチドエッグを割って、とろり~んな黄身を付けながら食して下さい。
幸せBuono!!!! (*´ч ` *)♡

このレシピの生い立ち
コストコの全粒粉パンが ´ㅅ`)大好♡そのままでも美味しいのですが、アレンジもしたくて。

ポーチドエッグを割って、とろり~んな黄身を付けながら食して下さい。
幸せBuono!!!! (*´ч ` *)♡

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コストコの全粒粉パンが ´ㅅ`)大好♡そのままでも美味しいのですが、アレンジもしたくて。

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材料

1人分
  1. アボガド 1/4個
  2. 玉子 1個
  3. 全粒粉パン 1枚
  4. ☆マヨネーズ 適量
  5. ☆豆乳ヨーグルト 適量 (なければ牛乳や豆乳でも)
  6. ☆レモン汁 少々
  7. 胡椒
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作り方

  1. 1

    ポーチドエッグを作ります。沸騰させたお湯に塩と酢を入れます。中火から弱火にして、お箸で渦を作ります。

  2. 2

    予め割っておいた卵を渦の中に入れます。お好みの硬さになったら、上げて水を取ります。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておきます。豆乳ヨーグルトがなければ、豆乳や牛乳で代用しても大丈夫です。マヨネーズだけでもOK!

  4. 4

    全粒粉パンをトーストします。

  5. 5

    アボガドを剥いて潰し、☆の調味料と和えます。

    • 全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子作り方5写真
  6. 6

    トーストされた全粒粉パンにアボガドディップを塗ります。

  7. 7

    お皿に置いて、ポーチドエッグを乗せます。

    • 全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子作り方7写真
  8. 8

    お好みで胡椒をかけても♡

    • 全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子作り方8写真
  9. 9

    とろり~んとさせて食べて下さい♡

    • 全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子作り方9写真
  10. 10

    コストコのホールウィート有機食パンです.*・゚ 

    • 全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子作り方10写真
  11. 11

    アレンジレシピID:19984792もどうぞm(_ _)m

    • 全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子作り方11写真
  12. 12

    娘は、こちらのトマトと生ハムが一番好きだと申しております(o^^o)
    ID:19982663

    • 全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子作り方12写真
  13. 13

    娘は、こちらのトマトと生ハムが一番好きだと申しております(o^^o)
    ID:19982663

    • 全粒粉パンのオープンサンド☆アボガド玉子作り方13写真

コツ・ポイント

ヘルシーにする為に、マヨネーズの量を控え、豆乳ヨーグルトを使用しました。

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momona1123
momona1123 @cook_40096785
2016/06/01 00:21に公開
はじめまして。食べるの大好きな親子です(*^^*)食べるのはやめられそうにないので、出来るだけヘルシーな物を手作りするように心がけてます。よろしくお願いします☆
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