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枝豆☆コーン☆人参のバター塩昆布和え
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枝豆☆コーン☆人参のバター塩昆布和え-レシピのメイン写真

枝豆☆コーン☆人参のバター塩昆布和え

SatoPon03
SatoPon03 @cook_40115023

お弁当に入れる野菜の和え物。朝、冷凍庫と冷蔵庫にあるもので。
このレシピの生い立ち
彩りがキレイであまり水分もでず簡単にレンチンで和え物をつくりたかったので。味つけも定番の塩昆布で。

お弁当に入れる野菜の和え物。朝、冷凍庫と冷蔵庫にあるもので。
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枝豆☆コーン☆人参のバター塩昆布和え

SatoPon03
SatoPon03 @cook_40115023

お弁当に入れる野菜の和え物。朝、冷凍庫と冷蔵庫にあるもので。
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彩りがキレイであまり水分もでず簡単にレンチンで和え物をつくりたかったので。味つけも定番の塩昆布で。

お弁当に入れる野菜の和え物。朝、冷凍庫と冷蔵庫にあるもので。
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材料

  1. 冷凍枝豆 1(割合)
  2. 冷凍コーン 1(割合)
  3. 人参 1(割合)
  4. バター(チューブタイプ) 1.5〜2㎝位
  5. 塩昆布 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    人参は薄切り(半月切り)にする。前の晩に切っておくと楽です。

    • 枝豆☆コーン☆人参のバター塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に人参、枝豆、コーンを同じ割合くらいの量をいれラップする。

  3. 3

    600Wで2分加熱する。

  4. 4

    火傷しないようにラップをはずし、バターを全体に絡め塩昆布を加え混ぜる。

  5. 5

    コレールの口径13.5㎝×高さ3.5㎝のお皿で作りました。我が家はお弁当に少しづつ入れる感じで二人分です。

    • 枝豆☆コーン☆人参のバター塩昆布和え作り方5写真

コツ・ポイント

一番下に人参、上に冷凍枝豆とコーンをのせてラップすると人参の乾燥が防げるようです。冷凍枝豆は中身の豆だけタイプを使っています。レンチンすると薄皮に少しシワがよります。気になれば本当は剥くといいみたいです。私は気にならないのでそのままです。

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SatoPon03
SatoPon03 @cook_40115023
2016/06/01 23:30に公開
簡単☆時短☆たま〜に本格的⁈共働きアラフィフ夫婦の食卓レシピがんばれる日も、がんばれない日も美味しい毎日目指しています出張でいない日以外はお弁当も作ります♪便利家電や調理グッズも大好きで活用中♪ブログさとぽんのうちごはん…そとごはん…⇒ http://ameblo.jp/matsuo03/
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