下味しっかりでおいしい♫このレシピの生い立ち散々ためして結局これです。
鶏肉を叩いて、塩・こしょうをしたら包丁の先でトントンと全体を刺します。
食べやすい大きさに切ったら、ボウルへ入れて、生姜・醤油・酒・にんにくチューブを入れて30分以上おきます。
片栗粉→小麦粉をまぶして揚げるだけ！
小麦粉と片栗粉は小さいタッパに入れて使えば、都度捨てる羽目にならないので経済的ですよ。
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