ジッパー付きビニール袋に、豚肉を入れます。

味噌と、梅酒にしませんか。を加えて表面によくまぶし、１昼夜置きます。

グローブカットし、油をひかずに、フライパンで炒め焼します。

ゆでたブロッコリーを添えました。