作り方
- 1
生姜は千切りにし、ベーコンは１cm幅に切る。白菜は2～3cm幅に切って、芯と葉の部分に分ける。
- 2
鍋に生姜を入れ、ごま油を熱する。香りがしたら、白菜の芯を入れ、炒める。しんなりしたら、ベーコン・白菜の葉を入れ炒める。
- 3
鶏ガラスープを加え、蓋をし、白菜がくたっとするまで煮込む。
-
- 4
生クリームを加え、煮たったら塩・ホワイトペッパーで味付け。お皿に盛ったらブラックペッパーをかけて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
ホワイトペッパーとブラックペッパー両方使うと美味しいです！でもなければ、ｺｼｮｳでも大丈夫♡
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