簡単時短de綺麗にできるクルミ入り田作り
Chiiiir0 @cook_40103777
フライパンで炒る工程をレンジでチン♪
時間もかからず箸でさわる回数もグンっと減るので頭もとれず綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
おせちを作るのって時間かかりますよね。
少しでも時短で簡単で、頭のついた綺麗な田作りで縁起良くお正月を迎えられますように。と思い作りました。
簡単時短de綺麗にできるクルミ入り田作り
フライパンで炒る工程をレンジでチン♪
時間もかからず箸でさわる回数もグンっと減るので頭もとれず綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
おせちを作るのって時間かかりますよね。
少しでも時短で簡単で、頭のついた綺麗な田作りで縁起良くお正月を迎えられますように。と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ皿にクッキングペーパーを敷く。
- 2
その上にごまめと砕いたクルミをなるべく重ならないように広げる。
- 3
レンジで2分チンする。
- 4
レンジから取り出しそのまま冷ます。冷めてからごまめを指で折ってパキｯと折れたらいい感じ。必ず冷めてからチェックしてね。
- 5
冷ましている間にフライパンに酒以外の調味料を合わせる。
- 6
④が冷めたらフライパンを強火にかけて、大きめの泡がフツフツすこーーしとろみがついてきたら④を合わせて調味料を絡める。
- 7
水分がなくなる少し前に酒を入れ、絡める。アメ化して固まるのを防ぎます。
- 8
完成!!
コツ・ポイント
フライパンで炒ると弱火でじっくり箸で混ぜながら...と時間もかかるし箸でたくさん触ると頭がとれたり、なかなかパリッとしないから焦げちゃったり。そこをレンジで2分チンすることで突破しました。
最後のお酒も忘れずに！
つくれぽ
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