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スズキのムニエル
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スズキのムニエル-レシピのメイン写真

スズキのムニエル

クックCGGTV3☆
クックCGGTV3☆ @cook_40135045

レモンソース美味しいです
このレシピの生い立ち
旦那さんが釣って帰ったスズキをどうやって食べようかなっと考えてる時に、冷蔵庫の中のレモンをみつけて作りました。

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材料

  1. スズキの切身 適量
  2. 塩コショウ お好みで
  3. 小麦粉 適量
  4. バター又はマーガリン 適量
  5. レモン 1/4個
  6. パセリ(ドライパセリOK) 適量
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作り方

  1. 1

    スズキの切身の水気をキッチンペーパーで軽く押さえて取り
    塩コショウして小麦粉を全体に付ける

    • スズキのムニエル作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター又を入れ、全部1/3溶けたら①の切身を入れて炒める

    • スズキのムニエル作り方2写真
  3. 3

    裏返して両面焼く

  4. 4

    お皿に付け合わせをのせて③の焼けた切身をお皿にのせる

  5. 5

    フライパンにバターを入れ溶けたら、レモン汁を入れレモンソースを作る

  6. 6

    ④に⑤のソースをかけてドライパセリをかけて出来上がり

    • スズキのムニエル作り方6写真

コツ・ポイント

超簡単です(*^^*)
適量ばかりでスミマセン

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クックCGGTV3☆
クックCGGTV3☆ @cook_40135045
2016/06/03 08:35に公開

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