たこを一口サイズに切り分ける。
ジャガイモは一口サイズに切りラップにくるみ６００Wで４分加熱する。　

新玉ねぎをジャガイモと同じ大きさに切る。

ニンニクのみじん切りと鷹の爪の輪切りをオリーブオイルを引いたフライパンにこんがりするまで炒める。

ニンニクのいい匂いがしてきたらたこ、新玉ねぎ、ジャガイモ、ミニトマトの順に入れ塩コショウで味を整えると完成です。