大根を1ｃｍ角に刻み、耐熱ボウルに入れてごま油を回しかける。ラップをして電子レンジ600Wで13分～15分加熱する。

大根が半透明になっていればOK。

キッチンハサミで肉団子を小さくカットして1に加える。

顆粒出し、みりん、出汁醤油を加えて混ぜる。

すりごまをかけて完成です。