ぱぱっとダシ汁でとろろ昆布と納豆おうどん

もへほっぺ @cook_40061779
ぱぱっと即席ダシ汁で手軽に出来るツルっと とろネバおうどんです♪
ランチやお夜食にどうぞ~
このレシピの生い立ち
うどんが1玉だけ残っていたので冷蔵庫を物色して ぱぱっと手軽な一人ランチにしました。
ぱぱっとダシ汁でとろろ昆布と納豆おうどん
ぱぱっと即席ダシ汁で手軽に出来るツルっと とろネバおうどんです♪
ランチやお夜食にどうぞ~
このレシピの生い立ち
うどんが1玉だけ残っていたので冷蔵庫を物色して ぱぱっと手軽な一人ランチにしました。
作り方
- 1
ダシ汁を作り冷やしておきます。
鍋に☆を入れて火にかけひと煮立ちしたら★も加えもうひと煮立ちしたら火を止めて冷まします。 - 2
うどんを茹でて冷水でしっかり洗い良く水を切ります。
- 3
うどんをお皿に盛りダシ汁を適量かけてすりごまを振りかけます。納豆、とろろ昆布、刻みのりをのせたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
ダシ汁の分量は作り易い量で記載しているので多く(2人分位)出来ます。
納豆のタレ、からしを使うかどうかはお好みで…ちなみに私は入れません。
とろろ昆布はたっぷりがおすすめです。
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