スパイシーキーマカレー(写真右)
ナンにはキーマカレー☆
このレシピの生い立ち
ナンと一緒に食べるのはやっぱりキーマカレー!
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ!
濃厚な甘さと特有の風味があるお砂糖です☆ - 2
じゃがいもは皮を剥いて1㎝角に切り、茹でておく。
- 3
玉ねぎはみじん切りにして、にんにく、生姜と共に、サラダ油を敷いたフライパンで狐色になるまでじっくり炒める。
- 4
カレー粉、スパイスをしっかり炒め、香りが立てば挽肉を加えて肉にしっかり火が通るまで炒める。
- 5
トマト缶、水、ブイヨンキューブを加えて10分程度煮込む。
- 6
塩、こしょう、三温糖、スパイスで味を整え、じゃがいも、グリンピースを加えて5分煮る。
- 7
器に盛り付けて、ナンを添える。
コツ・ポイント
調理時間:20min
カロリー:239kcal カロリー表示は1人分又は1食分。
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