シャキシャキ玉ねぎのピリ辛ダレにコリコリの砂肝が抜群！無限ビールのおつまみこのレシピの生い立ち砂肝レシピ玉ねぎ消費
みじん切りにした玉ねぎに酢、豆板醤、オイスターソース、醤油、ごま油を加えて混ぜ合わせます
お好みですりおろし生姜を少量入れると味に締まりが出ます
砂肝は半分に切って表面に切れ込みを入れます火が通りやすくなるのと味が入りやすくなるためですね
茹でます
後はお湯をしっかりきって熱いうちに先程の玉ねぎのやつと和えます冷蔵庫で冷やして完成
・砂肝は切れ込みを入れるのと入れないのとでは火の通り具合や味の染み込み方にだいぶ違いがでます・玉ねぎダレと和えたらしっかりと冷蔵庫で冷やすのがおすすめ
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
