ダイエット用トマトスープパスタ
キン肉まん @cook_40055533
１食１００kcal程度♪ あったかいスープとほどよい甘さで満たされます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
トマト系パスタが食べたかったけど、しらたきのストックがなかったから、きのこを加えてボリュームupして、さらにスープにすることでお腹を満たしました。
ダイエット用トマトスープパスタ
１食１００kcal程度♪ あったかいスープとほどよい甘さで満たされます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
トマト系パスタが食べたかったけど、しらたきのストックがなかったから、きのこを加えてボリュームupして、さらにスープにすることでお腹を満たしました。
作り方
- 1
にんにくとたまねぎをスライスしてフライパンへ入れる。
- 2
フライパンへオリーブオイルを入れたら、中火で炒める。
- 3
たまねぎがしんなりしてきたら、えのきとしめじを加えて、コンソメをふりかけさらに炒める。
- 4
ホールトマト缶を加える。
- 5
ホールトマト缶で水を２杯入れる。（およそ１リットルになります。）
- 6
トマトをつぶしながら混ぜる。
- 7
沸騰したらパスタを半分～１／３の長さに折りながら加える。
- 8
シュガーカットを大さじ１加えてよく混ぜたら、バジルをかけて出来上がり。
- 9
器に盛ったら、粉チーズをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
※砂糖の代わりに浅田飴シュガーカットを使用することでかなりカロリーダウンです。
※トマトがつぶれにくいときは、トマトは先に包丁でカットします。
※パスタは取り分けやすいように折って茹でます。
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