フライドポテトを生地にしたミニピザこのレシピの生い立ち家にある食材で作れるおつまみをパーリー用にアレンジ
じゃがいもを千切りにする。水にさらさずボールに入れる。
１に塩とかたくり粉を入れて軽く混ぜる。
フライパンに多めの油を入れて火をつける。
油が温まったら、大さじ１杯程度の２を広げながら入れ、両面を揚げ焼きする。きつね色になったら取り出す。
ケチャップを塗り、好きな具材をのせて完成。(今回は玉ねぎのマリネ)
じゃがいもは水にさらさない！
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