ミニガトーショコラ
バレンタインやプレゼントに!
アレンジすれば可愛く♡
このレシピの生い立ち
ガトーショコラのレシピを作ろうと 試行錯誤した結果出来ました
作り方
- 1
チョコレートを砕く(大きめのがあっても大丈夫です) ボウルに入れ 湯煎で溶かす(。•ᴗ•。)♡
- 2
生クリームをマグカップに入れ レンジ 600w1分 温めます( ˶´ `˵ )
まくが出来たら取ってください - 3
温めた生クリームをチョコレートに入れてゴムベラで混ぜる(最初は分離しているけど 混ぜればまとまります)( ˙꒳˙ )
- 4
ツヤがでたら といた卵を2、3回に分けて入れます( ・ᴗ・ )⚐⚑
- 5
混ぜたら 小麦粉を入れて よく混ぜる(小麦粉はダマにならないようにふるいにかけます)ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
- 6
カップに6〜8分目まで入れ とんとん落として空気を抜きます( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
- 7
180℃で予熱したオーブンで25分焼きます
オーブンによって違うので調節してください(;'-' ) - 8
表面が割れていたり、はしを刺して何もついてこなければ焼けてる証拠!
焼けたら粉糖をふるいでかけて 完成*ˊᵕˋ* - 9
たまに底が焦げてることがあるので気をつけて下さい
コツ・ポイント
生クリームのまくをとる、小麦粉をふるいにかけるとダマになりません(。・ω・。)
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