簡単☆水菜と豚肉の甜麺醤炒め

Name: 簡単☆水菜と豚肉の甜麺醤炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 1束; 豚切り落とし肉 100g; 卵 1個; ごま油 大さじ1; 中華あじ 大さじ1; 甜麺醤 小さじ2

鍋やサラダも良いけれど、たまには中華風に味付けしてみるのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
大量に水菜を貰った、しかもとうがたってる・・・。
鍋にするかサラダにするか？
んー、あ、冷蔵庫に豚肉が少し残ってたな、よし！炒めてみるか♪
っという感じで作りました。

簡単☆水菜と豚肉の甜麺醤炒め

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

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材料

水菜 1束
豚切り落とし肉 100g
卵 1個
ごま油大さじ1
中華あじ大さじ1
甜麺醤小さじ2

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作り方

1

水菜は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、800wのレンジで2分加熱し、火傷しないように水気を絞る。
2

小さめに切った豚肉を、中火にかけたフライパンで色が変わるまで炒める。
水菜とごま油、調味料を加えてよく炒め合わせる。
3

溶き卵を回し入れ、半熟になったら、ザックリと混ぜ合わせて完成です♪

コツ・ポイント

水菜から水分が出るので、ちょっと濃いめの味付けにするのがオススメです♪

卵の加熱時間はお好みで加減して下さい。

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2016/03/27 06:54に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

炒めもの水菜卵豚こま

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